Nuestros Pulques
Explora nuestra seccion completa de pulques tradicionales y curados, todos elaborados artesanalmente con aguamiel fresca del dia
Coco
Pulque vivo infusionado con la pulpa suave y la frescura tropical del coco natural. Presenta una textura aterciopelada en boca, con una nota láctea sutil y un final cremoso que atenúa la acidez natural del maguey.
Nuez
Infusión de nuez de Castilla seleccionada que aporta una textura sumamente suave y notas tostadas al pulque vivo. Su sabor cálido, redondo y ahumado convierte a cada sorbo en un homenaje a la cocina tradicional.
PULQUE NATURAL
Pulque 100% puro y vivo, obtenido directamente del aguamiel de agave salmiana. De consistencia suave y cremosa, ofrece una nota ácida balanceada y un perfil ligero y refrescante. La verdadera bebida de los dioses en su estado original.
MANGO C/CHILE
Encuentro vibrante entre la dulzura jugosa del mango maduro y un toque de chile que despierta el paladar. De cuerpo denso, perfil frutal y un remate ligeramente picante que resalta la acidez característica del pulque.
FRUTOS ROJOS
Mezcla artesanal de fresas, moras y frambuesas silvestres sobre base de pulque puro. Ofrece una acidez brillante, tonos frutales intensos y un hermoso color natural que combina la frescura del bosque con la herencia del agave.
piñon
Una joya gastronómica de perfil gourmet. Elaborado con piñón rosa molido, regala una cremosidad profunda con notas a nuez, madera noble y una dulzura refinada. Elegante, denso y sofisticado.